ハム

友達に教えてもらった鶏ハムに挑戦。
仕込みから３日後くらいに出来上がるところが
実験みたいで楽しかった。

バジルと胡椒のがきれいに「の」の字になってくれて
見た目も美味しそうに出来た！
あと２つは、友達オススメの
なんとかかんとかスパイス。（えっと、なんだったかな。。）
もうひとつは、カレー粉とガラムマサラでやってみた。
どれもそれぞれ美味しく出来上がり大満足！
スパイスに凝ると料理上手気分が味わえて楽しいな（笑）。
料理名人がまわりにいっぱいいるからうれしいな。

+ + +

そういえば、高校の時の英語のグラマーの先生は、
サミー・デービスJR.みたいな先生で、ハム作りが大好きで、
毎回授業の後半の頃には、目をギラギラとさせながら、
ハム作りについて語っていたなあ。。