アヒ/ポキ/ロミロミ

こないだ、家で１人でハワイ気分を味わうべく、ポキ丼を作ってみた。

アヒは、マグロ。
ポキってハワイのローカルフード。まぐろのづけのようなもの。
でもちょっとゴマ油とかも使うから、醤油だけとはひと味違う。

最初は美味しかった。そして、思った。ポキは、やっぱり丼じゃなくて、サイドメニューくらいがちょうどいいかも（笑）。

ポキつくるんなら、ロミロミサーモンも！と思ったら、こちらも大量に作り過ぎて食べきれなかった。（写真の器にいれているのはほんの一部。。）
なので、翌日、ロミロミサーモンと食べきれなかったアボカドをパスタにして食べた。これが、結構いける！まるで、パスタのためにロミロミして下味つけておいたようなものだった：）

さて、今日、何つくろうか、とただいま考え中。
冷蔵庫にあるのは、納豆とネギと長芋と、サラダにするレタスやトマトやキュウリ達 etc...　今日はこんなあたりを食します。

そういえば、このポキ丼の数日前にも、カジキマグロ丼をつくった。
マグロって美味しいよね。。丼って楽チンよね。。