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昨日のおかず。鮭とトマトの料理。なんとなく、適当に作ってみた。
鮭に塩胡椒をして小麦粉を軽くつける。 ↓ にんにくを炒めたオリーブオイルで鮭を両面を焼いた後、別皿に移す。 ↓ そのままそのオイルでタマネギを炒めて、トマト缶を入れる。水をちょっと足して、ブイヨンを入れてよくまざったら、鮭をフライパンに戻して一緒に煮る。 ↓ トマトのすっぱさを押さえるために(コストコで買ったトマト缶はちょっとすっぱい!)粉チーズをふって、バジルをたっぷりいれてもうちょっと煮る。 ↓ 出来上がり。美味しかった。
08:46 いただきます | 固定リンク Tweet
昨日、鮭1匹買ってきました。 なんと半額!(元20ポンド。クラっ)
レシピコピーさせてくださーい。 嬉しいです♪
投稿: nico | 2004.07.23 05:01
私のレシピはかなり大雑把かつ適当なので、多分もっともっと美味しい調理法があると思いますー。すみません!!
投稿: yo | 2004.07.23 05:16
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昨日、鮭1匹買ってきました。
なんと半額!(元20ポンド。クラっ)
レシピコピーさせてくださーい。
嬉しいです♪
投稿: nico | 2004.07.23 05:01
私のレシピはかなり大雑把かつ適当なので、多分もっともっと美味しい調理法があると思いますー。すみません!!
投稿: yo | 2004.07.23 05:16