カツオ

今日のご飯は、ひとりだし、適当に簡単でいいやーと、カツオのたたきのお刺身を買って帰りました。

昔、大学の友達で自宅から通っているコが、帰り道に毎日その日の献立を自宅に電話して聞いていて
「け！今日も刺身かよーー」とよくぶーたれていて、「刺身いいじゃーん」と言ったら
「刺身は、料理しなくていいから、手抜きなんだよ、ちっ」と言っていました。
今、とってもそのお母さまの気持ちがわかります。
（私は子供心に＜そうめん＞が出ると、手抜きだ！と見抜いていました。）

とはいえ、最近なんかつくるのが楽しいので、そのままじゃつまんなくなって、、
フライパンにごま油をちょっとたらし、カツオにちょっと火を通して、しそをちぎってごはんに軽く混ぜて、チューブの生おろししょうが少々、チューブの生おろしにんにく少々、万能ネギ少々、きざみ海苔少々をのせ、お刺身についてたたれをかけて、ミニカツオ丼にして頂きました。
＋5分の手間で、楽しくおいしく満足いたしました。ごちそうさまでした。

追記：
なんでそんなの覚えているんだろう、、と思うのですが、
彼女が「うっそぉー！　すぐ帰る！」と小躍りして帰った、その日の献立は、
「チンゲン菜と小海老の炒め煮」でした。
「あ、悪い、今日チンゲン菜だから、帰るわ」と飲みを断る日もありました。