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2004.05.20

カツオ

今日のご飯は、ひとりだし、適当に簡単でいいやーと、カツオのたたきのお刺身を買って帰りました。

昔、大学の友達で自宅から通っているコが、帰り道に毎日その日の献立を自宅に電話して聞いていて
「け!今日も刺身かよーー」とよくぶーたれていて、「刺身いいじゃーん」と言ったら
「刺身は、料理しなくていいから、手抜きなんだよ、ちっ」と言っていました。
今、とってもそのお母さまの気持ちがわかります。
(私は子供心に<そうめん>が出ると、手抜きだ!と見抜いていました。)

とはいえ、最近なんかつくるのが楽しいので、そのままじゃつまんなくなって、、
フライパンにごま油をちょっとたらし、カツオにちょっと火を通して、しそをちぎってごはんに軽く混ぜて、チューブの生おろししょうが少々、チューブの生おろしにんにく少々、万能ネギ少々、きざみ海苔少々をのせ、お刺身についてたたれをかけて、ミニカツオ丼にして頂きました。
+5分の手間で、楽しくおいしく満足いたしました。ごちそうさまでした。

追記:
なんでそんなの覚えているんだろう、、と思うのですが、
彼女が「うっそぉー! すぐ帰る!」と小躍りして帰った、その日の献立は、
「チンゲン菜と小海老の炒め煮」でした。
「あ、悪い、今日チンゲン菜だから、帰るわ」と飲みを断る日もありました。

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コメント

なんか、すばらしーんだけど。

今度、マネさせていただきます。まじで。

今日は、恵比寿のお店でスパムおにぎり食べてきました。
でも、おおたにやのほうが好きだった・・・。
多少、油多めのほうが、なんかジューシーでいいな、って思う。
ていうか、それが当たり前と思ってるんだろうなあ。
生まれて初めて食べたスパムがそれだから。

投稿: よ。 | 2004.05.20 02:56

>よ。さん
おいしい上に、超手抜きなのに、料理した気にもなれて満足します(笑)
麹町のおおたにやのスパムおにぎり、ぜひぜひ食べてみたいです!

投稿: yo | 2004.05.21 01:26

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