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2004.02.03

今日の晩御飯

横着簡単炒飯 & ポテトサラダ。
しかーし今日の炒飯はひと味違う!

北海道土産の鮭ロールをほぐして、それとこないだきたさんにもらった胡麻とおかかの醤油風味のふりかけが入ったことでいつもの何倍も美味しい!
あと最近、卵を最後にご飯にからめながら炒めるといいって言われてそうやっていたけど、やっぱり基本に戻って、最初に卵だけ炒めつつ、一回皿にうつして、最後にまたまぜるようにしたら、パラパラの美味しい炒飯になった。
ポテトサラダもたいへんよくできました。めでたしめでたし♪

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